ผศ. ดร.ชูทวีป ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา
ตำแหน่ง: ประธานสาขาวิชา
Email:choothaweep@hotmail.com
โทร.043-725439
การศึกษา:ปร.ด. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร) มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร) มหาวิทยาลัยขอนแก่น
วท.บ. (ชีววิทยา) มหาวิทยาลัยขอนแก่น